Moet je suiker helemaal opgeven? En hoe zit het met de vrucht? Is suiker een vergif of een vergif, zoals sommige mensen zeggen? Wil je afvallen en meer energie hebben? Geschreven door de Australische journaliste Sarah Wilson, Ik ben gestopt met suiker schetst de gevaren van fructose in het bijzonder en suiker in het algemeen en stelt een programma van acht weken voor om deze stoffen uit uw dagelijkse voeding te verwijderen. Hier is mijn mening.

 

• GRATIS CADEAU'S

  Word lid van de I Quit Sugar-nieuwsbrief voor een gratis eBook

  Bekijk nu de nieuwste aanbiedingen van IQuitSugar
• 25%UIT

  Nooit meer missen: 25% korting op het complete digitale eBook van 8 weken

• .

  Nooit meer missen: Nieuw - Het vegetarische kookboek voor AU $ 12.99

  Bekijk nu de nieuwste aanbiedingen van IQuitSugar

  Hoe de I Quit Sugar-kortingsboncode te pakken?

  • Klik op de kortingsknop en ga naar de website.
  • Kies de service die u nodig heeft voor uw website
  • Als u bijvoorbeeld een hostingservice selecteert, kiest u de hostingplannen die worden gegeven volgens uw budget en voorkeur
  • Kies nu het domein of voer uw bestaande domein in
  • Typ alle details met betrekking tot persoonlijke en bankgegevens.
  • Vergeet niet de I Quit Sugar-kortingsboncode toe te passen in de daarvoor bestemde ruimte.
  • Geniet van de robuuste diensten van I Quit Sugar en laat uw online aanwezigheid door iedereen voelen

Angst voor fructose: ik stop met suiker Gedetailleerd overzicht {kortingsbon} 2024: krijg tot 50% korting

Sarah zegt dat fructose je vijand is. Als we het over suiker hebben, bedoelen we fructose. Hij zegt dat fructose ons aanmoedigt om meer te eten, dik wordt en "ons ziek maakt". Ze gelooft dat suiker, dat bestaat uit een fructosemolecuul gebonden aan een glucosemolecuul, een medicijn is. Ze zegt dat ze "op dezelfde manier omgaat met beloningssystemen in de hersenen als verslavende middelen". Daarom is een bescheiden hoeveelheid suiker, voorgesteld door diëtisten en overheidsinstanties, niet haalbaar omdat zelfs de ene smaak de andere veroorzaakt.

Volgens Sarah wordt fructose gevonden in:

• Tafelsuiker (50% fructose + 50% glucose)
• Honing (40% fructose)
• Agave (70-90% fructose)
• Bananen 55% suiker over waarvan de helft fructose is

In het IQS Plan wordt u gevraagd om te stoppen:

• Vers en gedroogd fruit, fruitsap
• Muesli en mueslirepen
• Jam, ook zonder toegevoegde suikers
• Specerijen die suiker bevatten, bijv. Tomaten- en barbecuesauzen, balsamicoazijn
• Op smaak gebrachte yoghurt
• Honing
• Agave
• Palm- en kokossuiker
• Chocolade, frisdrank, enz.

Dit zijn de 8 weken van het IQS-programma:

1. Begin met minderen
2. Operatie vet eten
3. Ontslag nemen!
4. Zie de demonen onder ogen
5. Wees creatief, experimenteer en detox
6. Voeg weer wat zoetigheid toe
7. Herstellen van uitval
8. Verfijnen en vooruitgaan

Sarah suggereert dat het 2 maanden duurt om de suiker te verlaten, 8 weken, vandaar het 8 weken durende programma. Het boek betoogt dat als je voor het eerst uitgaat, je alles zoet moet laten gaan, niet alleen suiker toevoegen. Ontdoe u van fruit, honing en vruchtensap.

 

Aan het einde van de acht weken kun je fruit en tafelsuiker introduceren (wat naar mijn mening in tegenspraak is met je bewering dat zelfs de bescheiden hoeveelheid suiker die wordt voorgesteld door diëtisten en overheidsinstanties een verlangen zal opwekken). Sarah zegt dat de meeste mensen doormaken een ontgiftingsfase waarin je je rot gaat voelen. Het kan een week tot zes weken duren, maar als het klaar is, is het geen probleem meer. Dus, hoe kan dat gebeuren als je het na 8 weken (zelfs een klein beetje) opnieuw introduceert?

Elke week van de 8 weken durende IQS Challenge is gewijd aan ongeveer 6 pagina's. Elke week heeft een iets ander formaat, maar over het algemeen beginnen ze allemaal met een introductie, wat je van de week kunt verwachten en welke doelen je moet bereiken. Ook geeft ze tips om deze doelen te bereiken. Volg een sectie met feiten die enkele feiten over zijn filosofie bevatten. Niets is te moeilijk om te begrijpen. Dan zijn er enkele maaltijdsuggesties voor deze week met links naar de bijbehorende receptenpagina's.

Het is echter slechts een leidraad, er staat niet precies in wat je wanneer moet eten. Er zijn geen maaltijdplannen of lijsten met maaltijden of ontbijt-, lunch- en dinerlijsten.

Sara's regels

• Consumeer alleen producten met minder dan 3 tot 6 g suiker per 100 g of 100 ml.
• Lees de etiketten en vermijd de producten waarvan suiker het eerste of tweede ingrediënt is.
• Vermijd ook pulp, fruitpuree, agave, honing.
• Geef voorbeelden van voedseletiketten die bijvoorbeeld aangeven hoeveel suiker aanwezig is. magere mayonaise 23.0 g vs.
• mayonaise van hele eieren 2.2 g; magere vruchtenyoghurt 15.1 g in vergelijking met yoghurt 4.7 g; BBQ-saus 53.9 g tegen mosterd <1 g.
• Je kunt alcohol drinken omdat wijn, bier en likeuren een minimum aan fructose bevatten. Matigheid wordt echter aanbevolen.
• Vervang suiker door vet
• Sarah stelt voor om vet te vervangen door suiker. Ze zegt dat lengte je niet dik maakt, ze "vult" je zodat je haar niet kunt opeten. “

Ze zegt dat ze ghee, kokosolie, biologische boter, olijfolie, walnootolie, macadamia-olie en alle kip, spekvet gebruikt). Het is verre van meervoudig onverzadigde zonnebloem-, soja- en maïsolie (koolzaad is opgenomen in deze lijst, maar niet meervoudig onverzadigde).

 

Alternatieven voor suiker

Sarah stelt deze 'veilige alternatieven' voor in plaats van suiker:

• Rijststroop
• Glucose siroop
• Stevia
• Dextrose (100% glucosepoeder)
• Xylitol

Sarah's pantry-picks zijn:

• Chia zaden
• Rauwe cacaopoeder
• Notenmeel en notenmeel
• Notenpasta en boter
• Kookoliën
• Zoetstoffen
• Specerijen bijv. kaneel, komijn, dulse vlokken (rood zeewier), steenzout, vanillepoeder
• appelcider azijn
• Mosterd
• Tamari
• Kokosmeel, room, vlokken, water, geraspte kokos

Groene poeders:

• Spirulina-poeder
• eiwitpoeder
• Maca poeder (Maca – Lepidium meyenii – is lid van de kruisbloemige familie – denk aan rapen, broccoli, enz. en wordt geteeld in het Andesgebergte. De wortel wordt vermalen tot een poeder en wordt gewoonlijk "Peruaanse ginseng" genoemd.)
• Acai-poeder
• Glad iepenpoeder

Over het verhaal van Sarah

Sarah Wilson is een journalist, televisiecommentator en Australische blogger. Ze was hoofdredacteur van Cosmopolitan Magazine en is nu commentator bij Morning Show, Sunrise en The Project.

Sarah Wilson was een verslaafde die zichzelf had bekend. Hij zegt dat het slaapstoornissen en -stoornissen veroorzaakt, bijnierproblemen en vervolgens de ziekte van Graves, een auto-immuunziekte die de schildklier aantast. Ze hebben deze problemen nooit verlaten. Ze heeft nog steeds maag- en auto-immuunproblemen en heeft de ziekte van Hashimoto ontwikkeld, een andere auto-immuunziekte die de schildklier aantast.

Ze ging van slecht voorbereide lekkernijen naar gezondere snoepjes zoals pure chocolade en honing, maar ze at nog steeds te veel suiker, dat wil zeggen, ze at 3 vruchten per dag, gedroogd fruit en honing in haar mond. Thee, donkere chocolade en desserts (ongeveer 25 theelepels suiker).

In 2011 besloot hij te stoppen met de suiker. Wat begon als een ervaring, werd al snel een manier van leven. Ze blijft last hebben van Hashimoto en angst tijdens het chatten op haar blog, maar verder voelt ze zich gezonder.

Mijn mening over IQS
Het boek is prachtig vormgegeven met een verscheidenheid aan lettertypen en formaten, prachtige foto's en veel kleuren. Het is geschreven in de humoristische stijl van Sarah en biedt 80 heerlijke recepten zonder suiker. Foto's van haar en haar recepten worden verspreid in het boek.

Ik denk dat het eigenlijk zou moeten betekenen: "Ik heb bewerkt voedsel achtergelaten", aangezien Sarah alles wat in blik, ingevroren en verpakt was, elimineerde, aankoekte en raspte, van ingeblikte tomaten tot diepgevroren erwten. Hoewel bewonderenswaardig, is het niet praktisch om de hele dag thuis te koken. En moeilijk te bereiken als je op het platteland woont buiten de verkopers van verse producten of buiten een kruidenierswinkel of een kwaliteitssupermarkt.

Conclusie: ben ik gestopt met suiker je geld waard? 2024

Ik ben het niet helemaal eens met het onderliggende principe van dit boek. Ik denk niet dat suiker een gevaarlijk gif is of een gif dat volledig moet worden geëlimineerd. Ja, we consumeren meer suiker en we moeten onze consumptie met de helft of meer verminderen. Ja, de toegevoegde suiker heeft geen voedingswaarde, behalve dat het een koolhydraat is, dus het is een voedingsmiddel dat moet worden opgezogen om het te verminderen.

Kleine hoeveelheden (minder dan 10% van de kilojoules of calorieën) kunnen echter wel in een gezond voedingspatroon worden opgenomen. Wat suiker of honing geeft volkoren een betere smaak en zelfs vlees en kip worden verfijnd met ahornsiroopglazuur of bruine suikermarinade.

 

Het is natuurlijk niet nodig om het fruit te klaren. Je hebt maar één of twee stuks vers fruit per dag nodig. In de FAQ-sectie van de IQS-website zegt Sarah: "Als fruit de enige bron van fructose op een dag is, dan zijn twee stukken fruit fantastisch."

Ik ben het ermee eens dat er geen behoefte is aan vruchtensap (lees in mijn publicatie waarom sap naar mijn mening bijdraagt ​​aan de epidemie van obesitas) of gedroogd fruit dat zich richt op calorieën, maar vers heel fruit maakt het verschil. Met een bevredigend dessert en een lichte snack draagt ​​het bij aan je dagelijkse vezelinname, wat je spijsvertering gezond houdt.