Нужно ли вообще отказываться от сахара? А как же фрукты? Сахар — это яд или яд, как говорят некоторые? Вы хотите похудеть и иметь больше энергии? Автор австралийской журналистки Сары Уилсон. я бросил сахар описывает опасность фруктозы в частности и сахара в целом и предлагает восьминедельную программу удаления этих веществ из вашего ежедневного рациона. Вот мое мнение.

 

• БЕСПЛАТНЫЕ ПОДАРКИ

  Подпишитесь на информационный бюллетень I Quit Sugar, чтобы получить бесплатную электронную книгу

  Ознакомьтесь с последними предложениями IQuitSugar прямо сейчас
• 25%OFF

  Никогда не пропустите: скидка 25% на электронную книгу «Полная 8-недельная программа» в цифровом формате

• SPECIAL

  Никогда не пропустите: новинка — кулинарная книга о вегетарианцах за 12.99 австралийских долларов.

  Ознакомьтесь с последними предложениями IQuitSugar прямо сейчас

  Как получить код купона на скидку «Я бросаю сахар»?

  • Нажмите кнопку скидки и попадайте на сайт.
  • Выберите услугу, которая вам нужна для вашего сайта
  • Например, если вы выбираете услугу хостинга, выберите тарифные планы хостинга в соответствии с вашим бюджетом и предпочтениями.
  • Теперь выберите домен или введите существующий
  • Введите все данные, относящиеся к личным и банковским реквизитам.
  • Не забудьте применить код купона на скидку «Я бросаю сахар» в указанном месте.
  • Наслаждайтесь надежными услугами I Quit Sugar и сделайте так, чтобы ваше присутствие в Интернете ощущалось всеми

Страх перед фруктозой: я отказываюсь от сахара Подробный обзор {Купон на скидку} 2024: скидка до 50%

Сара говорит, что фруктоза - твой враг. Когда мы говорим о сахаре, мы имеем в виду фруктозу. Он говорит, что фруктоза побуждает нас есть больше, толстеет и «делает нас больными». Она считает, что сахар, состоящий из молекулы фруктозы, связанной с молекулой глюкозы, является наркотиком. Она говорит, что «взаимодействует с системами вознаграждения в мозгу так же, как вещества, вызывающие привыкание». Поэтому скромное количество сахара, предлагаемое диетологами и государственными органами, неосуществимо, поскольку даже один вкус вызывает другой.

По словам Сары, фруктоза содержится в:

• Столовый сахар (50% фруктоза + 50% глюкоза)
• Мед (40% фруктозы)
• Агава (70-90% фруктозы)
• Бананы 55% сахара более половина из которых фруктоза

В плане IQS вас попросят бросить курить:

• Свежие и сушеные фрукты, фруктовый сок
• Мюсли и мюсли-батончики
• Джемы, даже без добавления сахара
• Приправы, содержащие сахар, например, томатный соус и соус для барбекю, бальзамический уксус
• Йогурты со вкусом
• меда
• Агава
• Пальмовый и кокосовый сахар
• Шоколад, безалкогольные напитки и т. д.

Вот 8 недель программы IQS:

1. Начать сокращать
2. Операция есть жир
3. Уволиться!
4. Лицом к лицу с демонами
5. Творите, экспериментируйте и проводите детоксикацию
6. Добавь немного сладости обратно
7. Восстановление после провалов
8. Доработка и движение вперед

Сара предполагает, что отказ от сахара занимает 2 месяца, 8 недель, отсюда и 8-недельная программа. В книге утверждается, что когда вы выходите на улицу в первый раз, вы должны позволить всему быть сладким, а не просто добавлять сахар. Избавьтесь от фруктов, меда и фруктовых соков.

 

По истечении восьми недель можно вводить фрукты и столовый сахар (что, на мой взгляд, противоречит вашему утверждению о том, что даже скромное количество сахара, предложенное диетологами и государственными органами, вызовет желание) Сара говорит, что большинство людей проходят через фаза детоксикации, в которой вы будете чувствовать себя как дерьмо. Это может занять от одной до шести недель, но когда это будет сделано, это больше не будет проблемой. Итак, как это может произойти, если вы снова вводите его через 8 недель (даже в небольшом количестве)?

Каждой неделе 8-недельного IQS Challenge посвящено около 6 страниц. Каждая неделя имеет немного другой формат, но, как правило, все они начинаются с введения, чего ожидать от недели и каких целей достичь. Она также дает советы о том, как достичь этих целей. Следуйте раздел с фактами, которые содержат некоторые факты о его философии. Ничего сложного для понимания. Затем есть несколько предложений по еде на эту неделю со ссылками на соответствующие страницы рецептов.

Однако это всего лишь руководство, оно не говорит вам, что именно есть и когда. Нет никаких планов питания или списков блюд или списков завтраков, обедов и ужинов.

Правила Сары

• Употребляйте только продукты с содержанием сахара менее 3–6 г на 100 г или 100 мл.
• Читайте этикетки и избегайте продуктов, в которых сахар является первым или вторым ингредиентом.
• Также избегайте мякоти, фруктового пюре, агавы, меда.
• Приведите примеры этикеток продуктов питания, на которых указано, например, количество присутствующего сахара. майонез обезжиренный 23.0 г.
• майонез из цельных яиц 2.2 г; нежирный фруктовый йогурт 15.1 г по сравнению с йогуртом 4.7 г; Соус барбекю 53.9 г против горчицы <1 г.
• Вы можете пить алкоголь, потому что вино, пиво и ликеры содержат минимум фруктозы. Однако рекомендуется умеренность.
• Замените сахар жиром
• Сара предлагает заменить жир сахаром. Она говорит, что рост не делает тебя толстым, она «наполняет» тебя так, что ты не можешь ее съесть. “

Она говорит, что использует топленое масло, кокосовое масло, органическое масло, оливковое масло, масло грецкого ореха, масло макадамии и весь куриный, беконный жир). Оно далеко от полиненасыщенных подсолнечного, соевого и кукурузного масел (рапсовое входит в этот список, но не полиненасыщенное).

 

Альтернативы сахару

Сара предлагает вместо сахара эти «безопасные альтернативы»:

• Райс сироп
• Глюкозный сироп
• Стевия
• Декстроза (100% порошок глюкозы)
• Ксилит

Сара выбирает в кладовой:

• Семена чиа
• Сырой какао-порошок
• Ореховые шроты и ореховая мука
• Ореховые пасты и масло
• Растительные масла
• Подсластители
• Специи, например, корица, тмин, хлопья дульсе (красные водоросли), каменная соль, ванильный порошок.
• яблочный уксус
• Мустард
• Tamari
• Кокосовая мука, сливки, хлопья, вода, кокосовая стружка

Зеленые порошки:

• Порошок спирулины
• протеиновый порошок
• Порошок маки (Мака – Лепидиум мейении – принадлежит к семейству крестоцветных – например, репа, брокколи и т. д., и выращивается в Андах. Корень измельчают в порошок и обычно называют «перуанским женьшенем».)
• Порошок асаи
• Порошок скользкого вяза

Об истории Сары

Сара Уилсон — журналист, телекомментатор и австралийский блоггер. Она была главным редактором журнала Cosmopolitan, а сейчас комментирует утреннее шоу, Sunrise и The Project.

Сара Уилсон была наркоманкой, признавшейся самой себе. Он говорит, что это вызывает расстройства сна и расстройства, проблемы с надпочечниками, а затем болезнь Грейвса, аутоиммунное заболевание, поражающее щитовидную железу. Они никогда не оставляли эти проблемы. У нее по-прежнему проблемы с желудком и аутоиммунные заболевания, и у нее развилась болезнь Хашимото, еще одно аутоиммунное заболевание, поражающее щитовидную железу.

Она перешла от плохо приготовленных угощений к более полезным сладостям, таким как темный шоколад и мед, но все еще ела слишком много сахара, то есть ела по 3 фрукта в день, сухофрукты и мед во рту. Чай, темный шоколад и десерты (около 25 чайных ложек сахара).

В 2011 году он решил отказаться от сахара. То, что началось как опыт, вскоре стало образом жизни. Она продолжает страдать от Хашимото и беспокойства во время чата в своем блоге, но в остальном она чувствует себя лучше.

Мое мнение об IQS
Книга красиво оформлена с различными шрифтами и размерами, красивыми фотографиями и множеством цветов. Она написана в юмористическом стиле Сары и предлагает 80 вкусных рецептов без сахара. Ее фотографии и ее рецепты размещены в книге.

Я думаю, что на самом деле это должно означать «Я оставил обработанные продукты», поскольку Сара убрала, нарезала и натерла все, что было консервировано, заморожено и упаковано, от консервированных помидоров до замороженного горошка. Хотя это и замечательно, но готовить дома целый день нецелесообразно. И труднодоступный, если вы живете в сельской местности, за пределами продавцов свежих продуктов, продуктового магазина или качественного супермаркета.

Вывод: стоит ли отказываться от сахара ваших денег? 2024

Я не полностью согласен с основополагающим принципом этой книги. Я не считаю сахар опасным ядом или ядом, от которого нужно полностью избавиться. Да, мы потребляем больше сахара, и нам приходится сокращать потребление наполовину или более. Да, добавленный сахар не имеет питательной ценности, за исключением того факта, что это углеводы, поэтому это пища, которую нужно сосать, чтобы уменьшить ее.

Однако небольшие количества (менее 10% килоджоулей или калорий) могут быть включены в здоровую диету. Немного сахара или меда придает цельнозерновым продуктам лучший вкус, и даже мясо и курицу украшают глазурью из кленового сиропа или маринадом из коричневого сахара.

 

Конечно, фрукты очищать не нужно. Вам нужно всего один или два кусочка свежих фруктов в день. В разделе часто задаваемых вопросов на веб-сайте IQS Сара говорит: «Если фрукты — единственный источник фруктозы в день, то два кусочка фруктов — это фантастика».

Я согласен, что нет необходимости во фруктовом соке (читайте в моей публикации, почему сок, по моему мнению, способствует эпидемии ожирения) или сухофруктах, которые делают упор на калории, но свежие цельные фрукты имеют решающее значение. Сытный десерт и легкая закуска способствуют ежедневному потреблению клетчатки, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы.